真似したくなる♡ 心もカラダもハッピーになるいちごレシピ

いちごが旬の季節がやってきました。可愛い見た目とおいしさが魅力のいちご、じつは美容にもいいんです♡ 今回はそんないちごを使った、デリスタグラマーsunacoさんの簡単＆おいしいレシピと、mismosオリジナルレシピをご紹介！ まるでカフェで食べるみたいなスイーツが簡単にできちゃうから、一緒に作ってみよう♩

いちごってこんなに美容にいいんです♡

いちごには、美容に欠かせないビタミンCがたっぷり含まれていて、美肌効果が期待できます。また、食物繊維「ペクチン」も含まれているので、便秘解消にも◎

おいしいだけじゃなく、美容にもいいいちごは、きれいになりたい人にとって最高のフルーツなんです♡

おうちパーティにも！ お手軽カスタードのいちごパフェ

「どんなふうに飾ろうかな？」って考えながら、盛り付けする時間も楽しい♩ 最後に大きないちごをのせて…可愛くておいしそう！ 我ながら上出来かも？

ホームパーティで、こんなに可愛いいちごパフェがあったら盛り上がるね♩

写真映えもバッチリで、お友達と一緒に作っても楽しい♩ 手間がかかりそうなカスタードは、電子レンジで簡単に作れちゃうから気軽にチャレンジできるよ。

瓶はお家にあるものでOK。グラスでも代用できるよ！ スライスしたいちごをキレイにならべて、とびっきり可愛くしちゃお〜♡

材料〈350mlの瓶2つ分〉

〈カスタード〉
卵：1つ
グラニュー糖：大さじ4
薄力粉：大さじ2
牛乳：200ml
バニラエッセンス：2,3滴

〈仕上げ〉
いちご：5〜7粒
グラノーラ：お好みの量
生クリーム：100ml

RECIPE

〈カスタード〉
①　耐熱ボウルで卵とグラニュー糖を混ぜ、薄力粉をふるい入れ混ぜる
②　①に少しずつ牛乳を加えながら混ぜて、電子レンジ600wで2分加熱
③　一度取り出し、よく混ぜさらに1分加熱。これをもう一回繰り返す
④　バニラエッセンスを加え混ぜて完成。バットに広げて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。カスタードは、使用する前にヘラで混ぜてなめらかにしておくと扱いやすいよ！

〈仕上げ〉
⑤　瓶にグラノーラ、カスタード、泡立てた生クリームを重ねる。側面に薄くスライスしたいちごを貼ると可愛いよ♡
⑥　瓶の上まで重ねたら、生クリームを絞り、一番上にカットしたいちごをトッピング♩ お好みで粉砂糖やミント、ポッキーなどを飾っても◎

休日のモーニングに♡ いちごのクリームチーズベーグル

のんびりしたい休日の朝は、カフェ気分のモーニングプレートを準備♡ 見た目がおしゃれでテンションが上がる！
クリームチーズもいちごも大好き。ん〜！ おいしい♡ 今日もいいことがたくさんありそう♩

いちごを混ぜたクリームチーズをベーグルに塗るだけの簡単メニュー！ 甘いのが好きな人は砂糖を入れてアレンジしてみて。

休日は朝からいちごを食べて、元気チャージ♡

材料（ベーグル1個分）

いちご：1粒
クリームチーズ：50g（甘さが欲しい人は砂糖で調整）
お好きなベーグル：1個
トッピング用のいちご：お好みの量

RECIPE

①　いちごを細かく刻む
②　クリームチーズをボウルに入れ、ヘラでなめらかにする。刻んだいちごを加え、いちごを潰すように混ぜる。いちごの水分で分離しそうになったら、空気を含ませるように混ぜていくと◎
③　甘さが欲しい人は砂糖を加えてもOK♩
④　お好きなベーグルにクリームチーズを塗り、カットしたいちごを飾って完成！

手軽に簡単おやつ♩ いちごのスモアサンド

たくさん頭を使うと、甘いものがほしくなる〜！

休憩タイムにおやつをさっと作って、ぱくっ！ 甘さと酸味のバランスが絶妙〜。リフレッシュして、もうちょっとがんばるぞ◎

トースターで焼くだけで簡単にできちゃう、いちごのスモアサンド♡

頭を使って糖分がほしくなる、勉強中や在宅ワークのおやつにピッタリ！ 小腹が空いた時に片手でつまめるのもうれしい♩

材料（スモア3個分）

トッピング用のいちご：お好みの量
クッキー：6枚
マシュマロ：6個
ミルクチョコレート：適量

RECIPE 【mismos original】

①　お好きなクッキーにミルクチョコレートとマシュマロ2個をのせ、トースターで3分程焼く
②　マシュマロが溶けたら取り出し、カットしたいちごを飾り、クッキーで挟む

まとめ

おうちでお手軽に楽しめるいちごレシピをぜひ試してみてね！ 写真映えするキュートな見た目といちごの美容パワーで、心もカラダもハッピーになっちゃおう♡

撮影／蓮見徹
ヘアメイク／NAYA
モデル／鈴木美羽
構成・文／vivace